【台北】淡水之旅最新玩法-創新小米酒調酒-原味覺醒-必吃必喝伴手禮一次搞定
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【台北】淡水之旅最新玩法-創新小米酒調酒-原味覺醒-必吃必喝伴手禮一次搞定

原文網址:http://bakkutteh.pixnet.net/blog/post/311131306

(BakKutTeh就是肉骨茶 痞客邦)

 

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我有一群好友,一群說走就走的好友

:51連假要不要出去?

:好啊 去哪?

:上次去高雄 這次去台北?

:好

然後我們就去台北了,一到台北轉運站,大家才開始查到底要去台北的哪

我有一群好友,一群說走就走的好友,總是沒有任何行程約了就出發的好友

:去淡水好了 離我們住的地方不算遠

:好 吃東西 坐船

 

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在淡水渡船頭對面看到一攤很繽紛的店,從一排鳥蛋炸物香腸中脫穎而出,順利吸引到我們的目光

這是一家賣小米酒特調的店,整攤有強烈的原住民風格,像是....

 

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融入原住民元素的招牌

 

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融入原住民元素的的菜單

 

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原住民的幽默

 

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原住民的調fu師

 

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原住民的店員

(閉眼了 哈)

 

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你好~ 我們想要點小米酒沙瓦、姆姆之吻、情人的眼淚

店員有請我們喝當基酒的小米酒,跟我想像的不太一樣,酸酸甜甜的有點像梅酒

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警語:

喝酒不開車 開車不喝酒

喝酒過量 有礙健康

未滿十八歲 禁止飲酒

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其中我們點的姆姆之吻需要加入現磨馬告,調fu師讓我們自己動手

調fu師很豪邁地說:愛加多少就加多少唷!不用客氣~

馬告就是原住民愛用的胡椒,味道比一般胡椒更香,有一種獨特的風味

馬告很香我知道,味道很好我知道,可是調酒加胡椒?

大家在旁邊都是(黑人頭問號.jpg)

 

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情人的眼淚、小米酒沙瓦、姆姆之吻

(原住民語:姆姆vuvu就是阿嬤的意思,紅紅的就像阿嬤吃檳榔的嘴)

顏色看起來真美,欸老闆...這是不是放很多色素啊?

:那是藍柑橘酒、蜂蜜跟紅石柳汁!! (老闆帶點殺氣的微笑)

 

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一人拿一種顏色走在路上,每個人都會忍不住看一眼

還有人停下來說,ㄟˊ~~~ 紅綠燈~~~

嘖,有沒有禮貌阿

 

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不當紅綠燈,拎在手上變特調小米酒時尚包,等人也可以很文青

原味覺醒老闆說,做小米酒特調的旨意不是讓大家可以喝到豐富的層次

而是純粹想讓每個人可以接受小米酒

認真來講真的是容易接受的口味,酒精成分也恰到好處

我們不太喝酒的人也覺得很好入口

 

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下午三點多的淡水非常熱,在河邊好像有點風,配著特調小米酒很涼,而且我們點的口味都偏酸,非常止渴

排隊搭船的人依舊很多,沒安排行程的我們決定把搭船這個行程踢掉,直接靠在欄杆上望春風

 

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:欸,拿一下,我梳個頭髮

不過要小心,風吹久了,正咩也會變蕭婆

XD

 

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邊走邊喝,說停就停,帶著特調小米酒就好像行動酒吧

在淡水河畔拎著它,清涼消暑又時尚,微酒精作祟以為自己就在國外的沙灘上

這才是渡假的感覺嘛~ 終於覺得這次到台北有點重點了

 

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非常推薦各位到淡水遊玩可一人拎一包,三種口味都很好喝

尤其是加了馬告的姆姆之吻, 從來沒有試過這麼清新脫俗的感覺,簡直比我的初戀更加詩情畫意

在等待的過程中蠻多國外客人也來買小米酒特調,一邊享受陽光、一邊享受微醺

我非常能了解那種感覺啊~ 不同的是他們穿的是吊嘎短褲,我們是長袖長褲

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警語:

喝酒不開車 開車不喝酒

喝酒過量 有礙健康

未滿十八歲 禁止飲酒

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敬 永遠沒有行程的我們

原來,姐賣的真的不是酒,是一種青春友誼的fu

 

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謝了,原味覺醒

.

.

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推 原味覺醒隔壁的酥炸花枝燒,非常適合搭配小米酒特調

排隊等了一下,後悔只買一份,不夠我們吃

我們到台北後都還沒吃東西啊,頗餓!

 

:你們等等!要不要吃塊披薩再走,這是我們店裡的隱藏版菜單

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原味覺醒老闆真的超熱情的,每一位客人到這都像朋友一樣,在我們剛剛排隊的時候把披薩烤好了

(美肌開到最強以表示披薩神一般的出現)

 

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披薩該有的牽絲沒有少,這塊披薩取名為"紅藜燉飯披薩"

取這名字就知道老闆實在是太謙虛了,披薩最上面鋪的是泰式打拋豬

而且紅藜被奉為穀物界的紅寶石,具有極高的營養價值,近年來躍身成養生聖品

應該要取名為"紅寶石紅藜佐泰式打拋豬神奇燉飯披薩"才對啊!

 

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在濃郁的起司與麵皮之間隱藏了米粒,融合得非常麻吉,老闆不說,我還真的沒有吃出來

 

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最厲害的是披薩餅皮,像是會呼吸的麵皮,雖然是厚底的但是完全不乾

老闆說這是台北知名披薩店【5鄉地】獨家研發,然後再讓原味覺醒獨家販售

據說只有5鄉地的獨家麵糰加上專利窯烤爐,才能烤得出這麼好吃的麵皮

這下我相信了,因為這披薩真的非常好吃,是到淡水沒吃到就會後悔的等級,真心不騙

 

喝了酒、交朋友,停留在店裡的時間與原味覺醒老闆聊天

發現他極力推廣原住民文化,將一些原住民元素變身成美食

從好吃的東西中認識原住民是最快的方法

下面要介紹的"惹泥酥"也是老闆研發的喔!

(沒錯我們一直被餵食....)

 

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首先"惹泥酥"這個名字就有點巧思了,有原住民語"專屬於你"的意思

封面畫上一男一女,紋面的位置不同,拿的東西也不同,從中可以看出一些端倪

 

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底部的襯紙放上16族原住民,吃完後還可以撕下來當書籤

在我印象中原住民只有十族?! 多出的那六族,剛好可以藉此好好認識一下

 

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惹泥酥有兩種口味,紅藜跟馬告,內餡選用貨真價實的土鳳梨

純鳳梨餡裡不加冬瓜餡,吃的到纖維感,微酸跟奶香餅皮中和最剛好

紅藜的添加營養價值瞬間飆升,而我個人蠻喜歡馬告口味的

雖然馬告號稱是原住民的胡椒,不過一點都沒有嗆辣感,在酸甜的好滋味中會有股香氣在嘴裡

口味跟一般的鳳梨酥很不一樣,而且惹泥酥是貨真價實的"酥",容易碎在手裡、化在嘴裡

到台北淡水走走逛逛的時候,如果想買個特別的伴手禮,惹泥酥絕對是個超讚的選擇!

 

這下,吃飽、喝足、伴手禮也有了

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【原味覺醒】粉絲專頁:http://www.facebook.com/madeinIndigenous/

【原味覺醒】攤位地點:淡水渡船頭

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警語:

喝酒不開車 開車不喝酒

喝酒過量 有礙健康

未滿十八歲 禁止飲酒


天  數
2日遊
大約花費
$500元/人
出 發 地
台中市
遊玩地區
台北
往返交通
汽車
主要景點
新北市、淡水河、淡水渡船頭、原味覺醒
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