七星潭是一個礫石鋪陳的新月形的海灣。

七星潭旁有條非常美麗地單車步道，旁邊就是海唷！

環保公園位於七星潭的自行車道上，車道在此脫離了海岸，取而代之的是和七星潭地勢相反的突出高地，可眺望太平洋及北邊的太魯閣山脈，視野相當寬廣，迎面而來的陣陣強勁海風令人心胸寬闊，有「好望角」的美稱，是個理想的遊憩景觀點。重點是在環保公園附近有十多隻牛群在吃草，有閒情逸致的感覺。

花蓮有個美麗的燈塔，它的名字叫奇萊鼻，位於七星潭南的「四八高地」。當海洋的風吹向陸地，南美蟛蜞菊被背後的午後太陽照的耀眼，坐落一旁的「奇萊鼻燈塔」也是白的耀眼，聽老一輩花蓮人說，在過去，陸路交通不甚發達的年代，海上交通是花蓮與北台灣聯繫的藍色走道，那時，行船過了宜蘭東澳鼻遠遠便可望見奇萊鼻。

單車騎累了，找個地方坐下來休息，於是來到七星潭的原野牧場，是一座兼具藝術氣氛與溫馨感覺的牧羊場。

開心餵羊吃草之後，下個景點是七星柴魚博物館，提供柴魚工廠文史保存及展示、七星潭海洋生態探索等介紹，並有紀念商品等。

接下來，七星潭的石雕園區有著以大理石石材雕塑的大型藝術石雕，大多擺置「花蓮國際石雕藝術季」的作品，值得欣賞與休憩的好地方。

傍晚了，期待星星的出現，於是來到賞星廣場細數著慢慢變亮的星斗。

天空漸漸暗了，晚風徐徐拂過身邊，躺在石灘上，望著繁星點點的夜空，那是最愜意的七星潭之夜!