在幽靜山水的新社茄苳寮，我們歷經兩年努力，一磚一瓦的建立起以梅樹為主題的休息園地─梅林親水岸。幅員廣闊，佔地約兩甲，這裡四面環山、遠離塵囂，只有寧靜花語及潺潺清流。距台中市區僅半小時車程，置身於此猶如身處世外桃源，令人心曠神怡。
園區內各項設施規劃皆以自然、健康為導向，除了取用純淨山泉水來建立無污染戲水池外；並採有機方式栽種梅樹。香濃咖啡、精緻餐點及輕食是園區為您精心準備的心意；小木屋、豪華套房等民宿服務是您想有閑逸生活的不二選擇。
冬天的梅花飄香，初春的櫻花燦爛，夏季的蟬鳴繞鳳凰，還有杜鵑、九重葛等五彩繽紛的花朵，在四季輪番上陣，爭奇鬥艷！
梅林親水岸，山裡的生活，一處梅與水的私密空間，等您來沐浴幽香。